피자나라 치킨공주 창업 비용에 대해 알아보겠습니다.
공정위에서 제공하는 정보공개서를 기준으로 실제 창업 비용이 필요한지 비교를 통해 알아보고, 순수익, 가맹비, 양도양수 비용..등에 대해 알아보겠습니다. 객관적인 정보를 토대로 작성된 글이며, 매장 환경마다 다를 수 있는 점 참고바랍니다.
창업 개요 (매출액, 가맹점 수)
해당 자료는 2022년 기준으로 작성되었으며, 공정위 정보공개서에 제공된 데이터입니다. 서울, 경기, 부산, 경남의 가맹점 수가 가장 많았으며, 이를 기준으로 작성하였습니다.
평균 매출액은 1평당 약 2,600만원이며, 매장의 크기에 따라 실제 매출액은 달라질 수 있습니다.
즉 정보공개서에 따르면, 1년동안 10평 매장 운영 시 2억 6천원의 매출이 나오게 됩니다.
| 항목 | 가맹점 수 | 평균 매출액 | 면적(3.3㎡)당 평균매출액 |
| 전체 | 485 | 3억 3,785만원 | 2,603만원 |
| 서울 | 57 | 4억 0,619만원 | 3,693만원 |
| 경기 | 123 | 3억 3,448만원 | 2,719만원 |
| 부산 | 37 | 3억 0,356만원 | 2,122만원 |
| 경남 | 52 | 3억 4,092만원 | 2,518만원 |
2021년, 2022년의 매출액 및 전년도 대비 증감률입니다.
| 항목 | 2021년 | 2022년 | 증감률 |
| 매출액 | 80,305,828 | 78,801,033 | –1.87% |
| 영업이익 | 19,735,771 | 13,427,248 | -31.84% |
| 당기순이익 | 16,288,072 | 11,697,665 | -31.84% |
피자나라 치킨공주 창업 비용(가맹비, 교육비)
홈페이지
공식 홈페이지에 안내되어 있는 공식적인 개설 비용이며, 25평, 40평 기준 금액입니다.
홍보비, 임대보증금, 초도물류비용, VAT…등 매장 상황에 따른 비용이 제외된 비용이니 참고하시기 바랍니다.
최초 가맹금 및 개설비용을 합산한 금액은 다음과 같습니다.
정보공개서 창업비용 : 2022년
실제 가맹점 사업자분들이 가맹점 개업 시 부담했던 금액입니다.
2022년 창업비용은 7,605만원의 비용이 발생했으며, 이 또한 별도공사,임대료..등 기타 비용이 포함되지 않은 금액입니다.
| 항목 | 비용 |
| 가입비(가맹비) | 110만원 |
| 교육비 | 385만원 |
| 보증금 | 100만원 |
| 인테리어(10평) | 1,620만원 |
| 기타비용 | 5,470만원 |
| 합계 | 7,605만원 (VAT 포함) |
현실적인 진짜 창업 비용?!
정보공개서의 내용과는 다르게 실제 가맹 문의를 하게 되면, 추가적으로 지불하게 되는 금액이 더 많습니다.
임대료, 별도공사..등 이러한 부분이 더 많은 비용이 추가로 발생하며, 매장 상황마다 다른점을 감안한 실제 창업비용입니다.
| 매장 크기 | 창업 비용 | |
| 표준형 | 10평(33㎡) | 9,000만원+α |
순수익, 마진율, 원금회수기간
10평 매장 기준, 매장 환경에 따라 다를 수 있습니다.
다음과 같은 기준으로 원금회수기간과 순수익, 마진율을 계산하였습니다.
- 월 매출 3,000만원 기준
- 재료비 50%
- 인건비 25%
- 임대료 100만원
- 세금 3.3%
- 배달수수료 4%
- 기타(관리비,공과금,…등) 5%
- 카드수수료 2%
- 로열티 0%
※ 피자나라 치킨공주는 로열티가 없습니다.
| 항목 | 비용 |
| 월 매출 | +3,000만원 |
| 재료비(50%) | -1,500만원 |
| 로열티(0%) | – |
| 인건비(25%) | -750만원 |
| 임대료 | -100만원 |
| 카드수수료(2%) | -70만원 |
| 배달수수료(4%) | -120만원 |
| 기타(5%) | -150만원 |
| 세금(3.3%) | -100만원 |
| 순수익 | +210만원 |
| 마진율 | +7% |
| 원금 회수 기간 | 3년+α |
피자나라 치킨공주 양도양수 비용
신규 매장을 오픈하는것이 아닌, 기존 가맹점주분에게 양도양수하는 방법이 있습니다.
수도권 기준 총 권리금은 평균 1억~1억5천만원 정도로 인수할 수 있습니다.
피자나라 치킨공주 창업 후기
매장 판매보다는 배달 판매를 포커스를 두고 있는 가맹업체입니다. 하지만 홀도 함께 운영하는 매장도 있기때문에, 가맹점주분들께서는 홀+배달 또는 배달, 두가지 운영방식을 선택할 수 있습니다.
장점
- 타 프랜차이즈 대비 저렴한 창업 비용
- 피자와 치킨을 함께 판매하는 업계 경쟁률이 적다
- 맛과 가격의 높은 경쟁률
- 오래 유지된 프랜차이즈의 브랜드 인지도
단점
- 높은 재료비 (50~55%)
- 다양한 메뉴로 높은 업무 강도
- 높은 배달비로 수익률이 낮아질 수 있음
맛과 가격, 그리고 컨셉 자체가 경쟁력이 높은 브랜드로 경쟁률이 상대적으로 적습니다. 그만큼 주문량이 많은것은 큰 장점이나, 피자 자체의 레시피가 까다롭고, 엄청나게 많은 메뉴로 그만큼의 식자재 보관 공간이 상당히 필요합니다. 또한 제조 시간도 오래걸리기 때문에, 높은 업무 강도를 필요로 합니다.
하지만 이러한 부분들은 높은 매출과 수익으로 이어질 수 있기 때문에, 높은 업무강도를 견뎌낼 수 있다면, 괜찮은 창업 프랜차이즈라 생각됩니다.
가맹 FAQ
가맹계약 기간, 연장 계약은?
정보공개서에 의하면 가맹계약 기간은 최초 계약 1년, 연장시 1년입니다.