커스텀커피 창업비용에 대해 알아보겠습니다.
공정위에서 제공하는 정보공개서와, 해당 프랜차이즈에서 창업 시 얼만큼의 비용이 필요한지 비교를 통해 알아보고, 순수익, 원금회수기간..등에 대해 알아보겠습니다.
창업 개요 (매출액, 가맹점 수)
해당 자료는 2022년 기준으로 작성되었으며, 공정위 정보공개서에 제공된 데이터입니다.
평균 매출액은 1평당 약 1,500만원이며, 매장의 크기에 따라 실제 매출액은 달라질 수 있습니다.
즉 정보공개서에 따르면, 1년동안 10평 매장 운영 시 1억 5천만원 매출이 나오게 됩니다.
| 항목 | 가맹점 수 | 평균 매출액 | 면적(3.3㎡)당 평균매출액 |
| 전체 | 109 | 2억 1,219만원 | 1,347만원 |
| 서울 | 30 | 2억 2,661만원 | 1,956만원 |
| 경기 | 60 | 2억 1,716만원 | 1,262만원 |
2021년에 비해 2022년의 매출액은 196%, 영업이익 109%, 당기순이익 110%만큼 증가한 모습을 볼 수 있습니다.
커스텀커피 창업 비용
공식 홈페이지의 창업비용은 6,400만원입니다.
단, VAT, 로열티, 인테리어, 별도공사, 임대료..등 기타 비용이 제외된 금액인 부분 참고하시기 바랍니다.
2022 정보공개서
실제 가맹점 사업자분들이 가맹점 오픈 시 부담했던 금액입니다.
2022년 창업비용은 1억 6,512만원이 들어갔으며, 이 또한 별도공사,임대료..등 기타 비용이 포함되지 않은 금액입니다.
| 항목 | 비용 |
| 가입비(가맹비) | 1,100만원 |
| 교육비 | 1,100만원 |
| 보증금 | 0 |
| 인테리어(10평) | 4,400만원 |
| 기타비용 | 9,912만원 |
| 합계 | 1억 6,512만원 (VAT 포함) |
현실적인 커스텀커피 창업 비용?!
정보공개서와 홈페이지의 내용에 따르면 약 7천만원~1.6억원 사이로 기재되어 있지만, 실제 가맹 문의를 하게 되면, 추가적으로 지불하게 되는 금액이 더 많습니다.
임대료, 별도공사..등 이러한 부분이 더 많은 비용이 들기 때문에, 10~20평 매장을 운영한다고 가정했을 경우 실제 커스텀커피 창업 비용은 1억 8천만원+α 정도로 예상할 수 있습니다.
순수익,원금 회수 기간
※ 10평 매장 기준이며, 매장 환경에 따라 다를 수 있습니다.
다음과 같은 기준으로 원금회수기간과 순수익을 계산하였습니다.
- 연 매출 1억 5천만원 / 월 매출 1,250만원 기준
- 재료비 35%
- 임대료 8%
- 세금 3.3%
- 인건비 20%
- 기타(관리비,공과금,…등) 5%
- 카드수수료 2%
- 로열티 월 20만원
| 항목 | 비용 |
| 월 매출 | +1,250만원 |
| 재료비(30%) | -375만원 |
| 로열티 | -20만원 |
| 인건비(20%) | -250만원 |
| 임대료(8%) | -150만원 |
| 카드수수료(2%) | -25만원 |
| 기타(5%) | -62만원 |
| 세금(3.3%) | -41만원 |
| 순수익 | +327만원 |
| 원금 회수 기간 | 3.5년+α |