맘스터치 창업 비용 얼마나 할까요? 싸이버거로 유명한 치킨과 피자를 판매하고 있는 프랜차이즈로, 국내에서도 꾸준히 사랑받고 있습니다. 특히 값싼 가격으로 고퀄리티의 치킨패티가 들어간 햄버거 판매로 이름을 알렸고, 현재 수 많은 가맹점을 보유하고 있습니다.
전국 가맹점 수, 공식 홈페이지에 나와 있는 창업비용과 실제 가맹점주들이 개업 시 들었던 비용…등을 정보공개서와 실제 후기로 진짜 창업 비용이 얼마인지 알아보도록 하겠습니다.
창업 개요
2022년 기준 전국 가맹점 수는 전국적으로 1,000여곳 이상의 가맹점이 분포되어 있으며, 가맹점 수가 가장 많은 서울, 경기, 부산, 경남 지역 기준으로 나열했습니다.
서울에는 임대료 자체가 비싸기 때문에 메뉴 가격이 동일해야하는 프렌차이즈 특성 상 서울보다는 외각지역인 경기에 많은 점주분들이 창업을 하고 있습니다.
| 항목 | 가맹점 수 |
| 전체 | 1,392 |
| 서울 | 171 |
| 경기 | 318 |
| 부산 | 106 |
| 경남 | 125 |
2022년 기준 약 3천억의 매출을 내고 있으며, 영업이익은 매출액 대비 15%, 당기순이익은 9.6%의 성과를 내고 있습니다.
맘스터치 창업 비용 2024
공식 홈페이지
맘스터치 공식 홈페이지에 나와 있는 개설비용입니다. 20평 기준 1억 162만원의 창업 비용이 발생되지만, 가게 별도공사, 추가공사, 임대료, VAT…등 기타 비용이 포함되지 않은 가격입니다.
정보공개서 창업비용 : 2022년
실제 가맹점 사업자분들이 가맹점 개업 시 부담했던 금액입니다.
2022년 창업비용은 1억 6,073만원의 비용이 발생했으며, 이 또한 별도공사,임대료..등 기타 비용이 포함되지 않은 금액입니다.
대부분의 프렌차이즈는 교육비를 200~500만원(교촌치킨의 경우 335만원) 받게 되는데 맘스터치는 교육비를 받지 않는것을 볼 수 있습니다.
| 항목 | 비용 |
| 가입비(가맹비) | 550만원 |
| 교육비 | – |
| 보증금 | 200만원 |
| 인테리어(20평) | 4,928만원 |
| 기타비용 | 1억 395만원 |
| 합계 | 1억 6,073만원 (VAT 포함) |
현실적인 진짜 창업 비용
정보공개서의 내용과는 다르게 실제 가맹 문의를 하게 되면, 추가적으로 지불하게 되는 금액이 더 많습니다.
임대료, 별도공사..등 이러한 부분이 더 많은 비용이 추가로 발생하며, 매장 상황마다 다른점을 감안한 실제 창업비용입니다.
| 매장 크기 | 창업 비용 |
| 20평(66㎡) | 1억 9,000만원+α |
순수익, 마진율, 원금회수기간
20평 매장 기준, 매장 환경에 따라 다를 수 있습니다.
다음과 같은 기준으로 원금회수기간과 순수익, 마진율을 계산하였습니다.
- 월 매출 4,000만원 기준
- 재료비 50%
- 인건비 25%
- 임대료 250만원
- 세금 3.3%
- 기타(관리비,공과금,…등) 5%
- 카드수수료 2%
| 항목 | 비용 |
| 월 매출 | +4,000만원 |
| 재료비(50%) | -2,000만원 |
| 인건비(25%) | -1,000만원 |
| 임대료 | -250만원 |
| 카드수수료(2%) | -80만원 |
| 기타(5%) | -200만원 |
| 세금(3.3%) | -120만원 |
| 순수익 | +350만원 |
| 마진율 | +8.75% |
| 원금 회수 기간 | 4년+α |
양도양수 비용
신규 매장을 오픈하는것이 아닌, 기존 가맹점주분에게 양도양수하는 방법이 있습니다.
수도권 기준 총 권리금은 평균 2억~4억원 정도로 인수할 수 있습니다.
맘스터치 창업 실제 후기
실제 가맹중 또는 맘스터치 가맹 경험이 있으신 점주분들의 실제 후기를 토대로 작성하였습니다.
장점
- 지속적인 광고 마케팅으로 높은 인지도
- 신메뉴 개발에 아낌없는 투자
- 점심, 저녁, 야식 장사가 모두 가능으로 특정 시간의 의존도가 낮음
- 포장, 배달의 비율이 어느정도 있어 마진율에 도움이 됨
- 단체 주문
- 특히 맘스터치의 시그니처인 싸이버거를 학교에서 단체주문 하는 경우가 많다고 합니다.
신메뉴 개발을 끊임없이 하는 맘스터치는 그만큼의 광고 마케팅에 엄청난 투자를 하고 있으며, 그만큼의 높은 인지도를 유지하려 노력하고 있습니다. 사실 마케팅이 굉장히 중요한 부분이라고 생각합니다.
그 이유는 계속해서 소비자들이 원하는 트렌드를 따라가는 것이 지속적인 매출의 가장 큰 요인이기 때문에 프렌차이즈 창업에 굉장히 중요한 요소라고 생각합니다.
단점
- 높은 재료비 (50~55%)
- 다양한 메뉴로 높은 업무 강도가 높을 수 있음
- 높은 월세
- 재료 관리의 어려움
생각보다 높은 재료비로, 실제 가맹점주분들께서는 재료비를 50%이상이 나오게 된다고 합니다. 재료 자체가 냉장육이다 보니 사용기한이 4일~5일 정도로 짧아 관리의 어려움이 있습니다.
가장 중요한 임대료입니다. 배달 위주의 판매가 아닌 경우 골목보다는 대로변으로 입점하는걸 업체측에서 원하는 경우가 많기 때문에 높은 임대료는 피해갈 수 없습니다.
엄청나게 많은 메뉴, 그리고 복잡한 조리과정으로 많은 노력이 요구됩니다. 실제 패티 손질부터 햄버거 조리과정 자체가 주문이 들어오면 즉시 조리하게 되는 시스템 특성상 점주님께서 직접 주방에 계시지 않는다면, 그 만큼의 인건비가 들어가게 됩니다.